Rosso di Montalcino DOC Sassello - Contrario

Rosso di Montalcino DOC Sassello - Contrario

175,00 DKK

Vejl. udsalgspris 175,00 DKK


stk.

Pålydende værdi: Rosso di Montalcino DOC

Område: Località Il Poggiolo Montalcino 450 m højde

Druesort: Sangiovese Grosso

Jord: Sydøst eksponering med ren sandet tekstur med tilstedeværelsen af kalkholdige plader

Gæring: i ståltanke ved kontrolleret temperatur i ca. 21-25 dage

Aldring: 1 år i egetræsfade Fransk 50% ny (første trin) 50% brugt (andet trin)

Lagring: i flaske i 3-4 måneder

Farve: Intens rubinrød

Smags noter: meget frugtagtig aroma, med intense nuancer af hindbær, vanilje og vilde blomster. Blød og mineralsk smag, god struktur, med afbalancerede tanniner

Alkoholindhold: 13-14%